國家政府高度重視食品安全與營養的科普教育。近年來，陸續發布一些相關政策推進食育的開展，如2008年出臺的《中小學健康教育指導綱要》明確把食品安全與營養健康作為健康教育重要內容，分階段提出教學要求；2019年頒布實施的《食品安全法實施條例》要求國家將食品安全知識納入國民素質教育；2019年出臺的《學校食品安全與營養健康管理規定》，對開展學生的食品安全與營養知識教育也提出了更加明確的要求等等。
2020年，國家相關部門機構關于食品安全、營養健康與制止餐飲浪費等食育相關內容也陸續發布了一些政策，中國食育網進行了匯總整理，一起來看看吧。
1. 《中華人民共和國基本醫療衛生與健康促進法》
2019年12月28日，第十三屆全國人民代表大會常務委員會第十五次會議通過了《中華人民共和國基本醫療衛生與健康促進法》，于2020年6月1日實施。
《促進法》明確指出，國家將健康教育納入國民教育體系。學校應當利用多種形式實施健康教育，普及健康知識、科學健身知識、急救知識和技能，提高學生主動防病的意識，培養學生良好的衛生習慣和健康的行為習慣，減少、改善學生近視、肥胖等不良健康狀況。
詳情鏈接：新法發布丨健康是每個人的基本權益
2.《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》
2020年3月20日，中共中央、國務院印發《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》。
《意見》對加強新時代勞動教育進行了整體設計，并強調實施途徑多樣化，家庭、學校、社會相互融合，但又側重不同、發揮作用也不同。為了能夠更好地實施，《意見》針對課時、不同學段的學習內容都做了詳細說明。要求在大中小學開展勞動教育，每周不少于1課時。
為落實《中共中央 國務院關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》，加快構建德智體美勞全面培養的教育體系，2020年7月15日，教育部印發了《大中小學勞動教育指導綱要（試行）》，主要面向學校，重點針對勞動教育是什么、教什么、怎么教等問題，細化有關要求，加強專業指導。
詳情鏈接：重磅！中共中央 國務院：在大中小學設立勞動教育必修課程
大中小學如何開展勞動教育？教育部12問答詳解
教育部印發《大中小學勞動教育指導綱要（試行）》
如何把新時代大中小學勞動教育落到實處？教育部9問答詳解
3. 《校園食品安全守護行動方案（2020-2022年）》
2020年6月15日，教育部會同市場監管總局、公安部、國家衛生健康委聯合印發《校園食品安全守護行動方案（2020-2022年）》，部署開展2020年至2022年校園食品安全監管工作。
《行動方案》要求各地全面落實校外供餐單位食品安全主體責任和學校食品安全校長（園長）負責制，切實強化監管，治理突出問題，加強校園食品安全社會共治；要建立并落實學校負責人陪餐制度；要求加強農村義務教育學校食堂監管，落實好農村義務教育學生營養改善計劃等等。
詳情鏈接：四部委聯合印發《校園食品安全守護行動方案（2020-2022年）》
4.《關于深入開展新時代校園愛國衛生運動的通知》
2020年6月19日，教育部印發了《關于深入開展新時代校園愛國衛生運動的通知》，在要求各地和學校強化食品安全管理，將強化食品安全管理融入新時代校園愛國衛生運動的同時，倡導均衡營養、合理膳食，要求落實健康教育課程課時要求，多形式、多途徑開展健康教育。
詳情鏈接：教育部發文，部署深入開展新時代校園愛國衛生運動
5.《國家食物營養教育示范基地建設規范》
2020年6月22日，由國家食物與營養咨詢委員會辦公室編制的《國家食物營養教育示范基地建設規范》正式發布，本規范規定了與國家食物營養教育示范基地建設相關的術語和定義、創建基本要求、評審規范、運行規范、綜合評價與管理考核等內容。
其中，食物營養教育示范基地是指具有特定教育、傳播與普及功能的主體（主要包括企業、教育科研機構、地方政府和信息傳媒機構等），并能夠依托各種資源載體（包含但不限于教學、科研、生產、傳媒和服務等），面向社會和公眾普及正確的食物營養與健康知識。
通過該建設規范的制定和實施，將有效推進國家食物營養教育示范基地的創建工作，規范組織管理，提升建設質量，充分發揮國家食物營養教育示范基地的示范帶動作用。
詳情鏈接：《國家食物營養教育示范基地建設規范》正式發布
6. 制止餐飲浪費，培養節約行為
2020年8月11日，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平對制止餐飲浪費行為作出重要指示，他指出餐飲浪費現象，觸目驚心、令人痛心！尤其今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。
強調堅決制止餐飲浪費行為切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可恥節約為榮的氛圍。強調要加強立法，強化監管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為，要進一步加強宣傳教育，切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。
為深入貫徹習近平總書記關于制止餐飲浪費行為重要指示精神，全國多部門出臺相關措施。如：全國學生營養辦印發了《關于在營養改善計劃實施中深入貫徹習近平總書記堅決制止餐飲浪費重要指示精神的通知》，教育引導農村義務教育學生營養改善計劃試點地區中小學生養成健康飲食習慣，部署要求要結合秋季開學、世界糧食日、全國愛糧節糧宣傳周、中國農民豐收節等重要時間節點，深入開展“厲行節約、反對浪費”教育；倡導試點學校將學生日常飲食行為納入學生綜合評價，逐漸建立科學合理、文明健康的學生飲食長效機制。教育部會同市場監管總局、國家衛生健康委、公安部聯合印發了《關于做好秋季學校食品安全工作的通知》，部署各地做好2020年秋季學校食品安全工作，防范學校食品安全風險，加強食育教育，減少餐飲浪費。
詳情鏈接：全國學生營養辦：在營養改善計劃實施中制止餐飲浪費
四部門聯合部署秋季學校食品安全工作：加強食育教育，減少餐飲浪費
7.《關于印發兒童青少年肥胖防控實施方案的通知》
重肥胖已成為影響我國兒童青少年身心健康的重要公共衛生問題。為切實加強兒童青少年肥胖防控工作，有效遏制超重肥胖流行，促進兒童青少年健康成長，2020年10月23日，國家衛生健康委會同教育部等6部門制定了《兒童青少年肥胖防控實施方案》。
《實施方案》強化了家庭、學校、醫療衛生機構、政府的責任。將家庭責任放在第一位，充分發揮父母及看護人作用；要求學校辦好營養與健康課堂、改善學校食物供給等措施，以維持兒童青少年健康體重。
《實施方案》明確提出防控目標到2020-2030年0-18歲兒童青少年超重率和肥胖率年均增幅在基線基礎上下降70%的總體目標。
詳情鏈接：關于印發兒童青少年肥胖防控實施方案的通知
解讀《兒童青少年肥胖防控實施方案》
8.《關于成立首屆全國中小學和高校健康教育教學指導委員會的通知》
為進一步加強對中小學和高校健康教育教學工作的指導，2020年11月11日，教育部印發了《關于成立首屆全國中小學和高校健康教育教學指導委員會的通知》，決定成立首屆全國中小學和高校健康教育教學指導委員會。
首屆全國中小學、高校健康教育教學指導委員會委員分別由55人、73人組成，組成人員來自高校、國家和地方疾病預防控制機構、國家和地方教育科學研究機構等。主要職責是發揮咨詢、研究、評估、指導等作用。
詳情鏈接：教育部成立首屆全國中小學和高校健康教育教學指導委員會
全國中小學健康教育教學指導委員會章程
9.《關于深入開展愛國衛生運動的意見》
為全面改善人居環境，加快形成文明健康、綠色環保的生活方式，有效保障人民群眾健康，2020年11月27日，國務院印發了《關于深入開展愛國衛生運動的意見》的通知。
《意見》提出開展健康知識科普，倡導文明健康、綠色環保的生活方式。如將健康教育納入國民教育體系，作為中小學素質教育的重要內容，以“小手拉大手”促進全社會形成文明衛生習慣；以多種教育教學形式對學生進行健康干預，科學指導學生有效防控近視、肥胖等。
《意見》還提出加強社會健康管理，協同推進健康中國建設。如加快健康細胞建設，制訂健康村鎮、健康社區、健康單位（企業）、健康學校、健康家庭等健康細胞建設標準，引導和規范各地健康細胞建設等。
詳情鏈接：《國務院關于深入開展愛國衛生運動的意見》全文
國務院印發《關于深入開展愛國衛生運動的意見》2020年，國家相關部門機構關于食品安全、營養健康與制止餐飲浪費等食育相關內容也陸續發布了一些政策，中國食育網進行了匯總整理，一起來看看吧。
1. 《中華人民共和國基本醫療衛生與健康促進法》
2019年12月28日，第十三屆全國人民代表大會常務委員會第十五次會議通過了《中華人民共和國基本醫療衛生與健康促進法》，于2020年6月1日實施。
《促進法》明確指出，國家將健康教育納入國民教育體系。學校應當利用多種形式實施健康教育，普及健康知識、科學健身知識、急救知識和技能，提高學生主動防病的意識，培養學生良好的衛生習慣和健康的行為習慣，減少、改善學生近視、肥胖等不良健康狀況。
詳情鏈接：新法發布丨健康是每個人的基本權益
2.《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》
2020年3月20日，中共中央、國務院印發《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》。
《意見》對加強新時代勞動教育進行了整體設計，并強調實施途徑多樣化，家庭、學校、社會相互融合，但又側重不同、發揮作用也不同。為了能夠更好地實施，《意見》針對課時、不同學段的學習內容都做了詳細說明。要求在大中小學開展勞動教育，每周不少于1課時。
為落實《中共中央 國務院關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》，加快構建德智體美勞全面培養的教育體系，2020年7月15日，教育部印發了《大中小學勞動教育指導綱要（試行）》，主要面向學校，重點針對勞動教育是什么、教什么、怎么教等問題，細化有關要求，加強專業指導。
詳情鏈接：重磅！中共中央 國務院：在大中小學設立勞動教育必修課程
大中小學如何開展勞動教育？教育部12問答詳解
教育部印發《大中小學勞動教育指導綱要（試行）》
如何把新時代大中小學勞動教育落到實處？教育部9問答詳解
3. 《校園食品安全守護行動方案（2020-2022年）》
2020年6月15日，教育部會同市場監管總局、公安部、國家衛生健康委聯合印發《校園食品安全守護行動方案（2020-2022年）》，部署開展2020年至2022年校園食品安全監管工作。
《行動方案》要求各地全面落實校外供餐單位食品安全主體責任和學校食品安全校長（園長）負責制，切實強化監管，治理突出問題，加強校園食品安全社會共治；要建立并落實學校負責人陪餐制度；要求加強農村義務教育學校食堂監管，落實好農村義務教育學生營養改善計劃等等。
詳情鏈接：四部委聯合印發《校園食品安全守護行動方案（2020-2022年）》
4.《關于深入開展新時代校園愛國衛生運動的通知》
2020年6月19日，教育部印發了《關于深入開展新時代校園愛國衛生運動的通知》，在要求各地和學校強化食品安全管理，將強化食品安全管理融入新時代校園愛國衛生運動的同時，倡導均衡營養、合理膳食，要求落實健康教育課程課時要求，多形式、多途徑開展健康教育。
詳情鏈接：教育部發文，部署深入開展新時代校園愛國衛生運動
5.《國家食物營養教育示范基地建設規范》
2020年6月22日，由國家食物與營養咨詢委員會辦公室編制的《國家食物營養教育示范基地建設規范》正式發布，本規范規定了與國家食物營養教育示范基地建設相關的術語和定義、創建基本要求、評審規范、運行規范、綜合評價與管理考核等內容。
其中，食物營養教育示范基地是指具有特定教育、傳播與普及功能的主體（主要包括企業、教育科研機構、地方政府和信息傳媒機構等），并能夠依托各種資源載體（包含但不限于教學、科研、生產、傳媒和服務等），面向社會和公眾普及正確的食物營養與健康知識。
通過該建設規范的制定和實施，將有效推進國家食物營養教育示范基地的創建工作，規范組織管理，提升建設質量，充分發揮國家食物營養教育示范基地的示范帶動作用。
詳情鏈接：《國家食物營養教育示范基地建設規范》正式發布
6. 制止餐飲浪費，培養節約行為
2020年8月11日，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平對制止餐飲浪費行為作出重要指示，他指出餐飲浪費現象，觸目驚心、令人痛心！尤其今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。
強調堅決制止餐飲浪費行為切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可恥節約為榮的氛圍。強調要加強立法，強化監管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為，要進一步加強宣傳教育，切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。
為深入貫徹習近平總書記關于制止餐飲浪費行為重要指示精神，全國多部門出臺相關措施。如：全國學生營養辦印發了《關于在營養改善計劃實施中深入貫徹習近平總書記堅決制止餐飲浪費重要指示精神的通知》，教育引導農村義務教育學生營養改善計劃試點地區中小學生養成健康飲食習慣，部署要求要結合秋季開學、世界糧食日、全國愛糧節糧宣傳周、中國農民豐收節等重要時間節點，深入開展“厲行節約、反對浪費”教育；倡導試點學校將學生日常飲食行為納入學生綜合評價，逐漸建立科學合理、文明健康的學生飲食長效機制。教育部會同市場監管總局、國家衛生健康委、公安部聯合印發了《關于做好秋季學校食品安全工作的通知》，部署各地做好2020年秋季學校食品安全工作，防范學校食品安全風險，加強食育教育，減少餐飲浪費。
詳情鏈接：全國學生營養辦：在營養改善計劃實施中制止餐飲浪費
四部門聯合部署秋季學校食品安全工作：加強食育教育，減少餐飲浪費
7.《關于印發兒童青少年肥胖防控實施方案的通知》
重肥胖已成為影響我國兒童青少年身心健康的重要公共衛生問題。為切實加強兒童青少年肥胖防控工作，有效遏制超重肥胖流行，促進兒童青少年健康成長，2020年10月23日，國家衛生健康委會同教育部等6部門制定了《兒童青少年肥胖防控實施方案》。
《實施方案》強化了家庭、學校、醫療衛生機構、政府的責任。將家庭責任放在第一位，充分發揮父母及看護人作用；要求學校辦好營養與健康課堂、改善學校食物供給等措施，以維持兒童青少年健康體重。
《實施方案》明確提出防控目標到2020-2030年0-18歲兒童青少年超重率和肥胖率年均增幅在基線基礎上下降70%的總體目標。
詳情鏈接：關于印發兒童青少年肥胖防控實施方案的通知
解讀《兒童青少年肥胖防控實施方案》
8.《關于成立首屆全國中小學和高校健康教育教學指導委員會的通知》
為進一步加強對中小學和高校健康教育教學工作的指導，2020年11月11日，教育部印發了《關于成立首屆全國中小學和高校健康教育教學指導委員會的通知》，決定成立首屆全國中小學和高校健康教育教學指導委員會。
首屆全國中小學、高校健康教育教學指導委員會委員分別由55人、73人組成，組成人員來自高校、國家和地方疾病預防控制機構、國家和地方教育科學研究機構等。主要職責是發揮咨詢、研究、評估、指導等作用。
詳情鏈接：教育部成立首屆全國中小學和高校健康教育教學指導委員會
全國中小學健康教育教學指導委員會章程
9.《關于深入開展愛國衛生運動的意見》
為全面改善人居環境，加快形成文明健康、綠色環保的生活方式，有效保障人民群眾健康，2020年11月27日，國務院印發了《關于深入開展愛國衛生運動的意見》的通知。
《意見》提出開展健康知識科普，倡導文明健康、綠色環保的生活方式。如將健康教育納入國民教育體系，作為中小學素質教育的重要內容，以“小手拉大手”促進全社會形成文明衛生習慣；以多種教育教學形式對學生進行健康干預，科學指導學生有效防控近視、肥胖等。
《意見》還提出加強社會健康管理，協同推進健康中國建設。如加快健康細胞建設，制訂健康村鎮、健康社區、健康單位（企業）、健康學校、健康家庭等健康細胞建設標準，引導和規范各地健康細胞建設等。
詳情鏈接：《國務院關于深入開展愛國衛生運動的意見》全文
