9月，國務(wù)院印發(fā)了《中國兒童發(fā)展綱要（2021-2030年）》，指出要加強食育教育，引發(fā)食育界同仁的廣泛關(guān)注。除此以外，國家、各地政府、企事業(yè)單位及食育團(tuán)體又有哪些新的變化？趕緊跟隨小編一起了解一下吧。
一、政策/標(biāo)準(zhǔn)動態(tài)
01 浙江紹興：印發(fā)《校園食品安全智慧化建設(shè)與管理規(guī)范》
9月1日，浙江省紹興市以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)校園食品安全智慧化建設(shè)和管理，發(fā)布了《校園食品安全智慧化建設(shè)與管理規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)。
通過制定校園食品數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)，固化校園食安智治經(jīng)驗，統(tǒng)一建設(shè)管理規(guī)范，為浙江省乃至全國校園食品安全數(shù)字化治理提供可復(fù)制、可推廣的“紹興樣板”。
詳情鏈接：校園食品安全智慧監(jiān)管“紹興樣板”正式出爐
02 湖北：未來5年，力爭把395所健康學(xué)校建設(shè)為省級營養(yǎng)與健康學(xué)校
9月6日，湖北省衛(wèi)健委等四部門聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于開展?fàn)I養(yǎng)與健康學(xué)校建設(shè)工作的通知》。
《通知》指出，本省營養(yǎng)與健康學(xué)校建設(shè)對象為中小學(xué)校，未來，力爭5年內(nèi)把395所健康學(xué)校建設(shè)為省級營養(yǎng)與健康學(xué)校。
詳情鏈接：5年內(nèi)，湖北將有395所省級營養(yǎng)與健康學(xué)校
03 教育部：耕讀教育課程即將作為必修課走進(jìn)大學(xué)涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生課堂
9月16日，教育部印發(fā)了《加強和改進(jìn)涉農(nóng)高校耕讀教育工作方案》，提出將耕讀教育相關(guān)課程作為涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生必修課、提高涉農(nóng)專業(yè)實踐教學(xué)的比重等要求。
一、政策/標(biāo)準(zhǔn)動態(tài)
01 浙江紹興：印發(fā)《校園食品安全智慧化建設(shè)與管理規(guī)范》
9月1日，浙江省紹興市以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)校園食品安全智慧化建設(shè)和管理，發(fā)布了《校園食品安全智慧化建設(shè)與管理規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)。
通過制定校園食品數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)，固化校園食安智治經(jīng)驗，統(tǒng)一建設(shè)管理規(guī)范，為浙江省乃至全國校園食品安全數(shù)字化治理提供可復(fù)制、可推廣的“紹興樣板”。
詳情鏈接：校園食品安全智慧監(jiān)管“紹興樣板”正式出爐
02 湖北：未來5年，力爭把395所健康學(xué)校建設(shè)為省級營養(yǎng)與健康學(xué)校
9月6日，湖北省衛(wèi)健委等四部門聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于開展?fàn)I養(yǎng)與健康學(xué)校建設(shè)工作的通知》。
《通知》指出，本省營養(yǎng)與健康學(xué)校建設(shè)對象為中小學(xué)校，未來，力爭5年內(nèi)把395所健康學(xué)校建設(shè)為省級營養(yǎng)與健康學(xué)校。
詳情鏈接：5年內(nèi)，湖北將有395所省級營養(yǎng)與健康學(xué)校
03 教育部：耕讀教育課程即將作為必修課走進(jìn)大學(xué)涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生課堂
9月16日，教育部印發(fā)了《加強和改進(jìn)涉農(nóng)高校耕讀教育工作方案》，提出將耕讀教育相關(guān)課程作為涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生必修課、提高涉農(nóng)專業(yè)實踐教學(xué)的比重等要求。
04 上海：印發(fā)《關(guān)于推進(jìn)本市營養(yǎng)與健康學(xué)校建設(shè)工作的通知》
詳情鏈接：上海是印發(fā)關(guān)于推進(jìn)本市營養(yǎng)與健康學(xué)校建設(shè)工作的通知
05 貴州：印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強學(xué)校食堂衛(wèi)生安全與營養(yǎng)健康管理工作的通知》
9月22日，為進(jìn)一步做好學(xué)校食品安全工作，確保全省師生身體健康，健康成長，貴州省教育廳、省市場監(jiān)管局、省衛(wèi)生健康委聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強學(xué)校食堂衛(wèi)生安全與營養(yǎng)健康管理工作的通知》。
《通知》主要從加強學(xué)校食堂改造升級、加強食堂科學(xué)管理、嚴(yán)格保障食堂食材安全、確保校園營養(yǎng)健康、嚴(yán)格制止校園餐飲浪費、強化校園健康食品安全教育、落實學(xué)校衛(wèi)生管理要求、加強聯(lián)防聯(lián)控疾病傳播、嚴(yán)格校外供餐管理要求這九大方面提出了要求，以加強學(xué)校食堂衛(wèi)生安全與營養(yǎng)健康管理有關(guān)工作。
詳情鏈接：印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強學(xué)校食堂衛(wèi)生安全與營養(yǎng)健康管理工作的通知》
06 國務(wù)院：加強食育教育，改善兒童營養(yǎng)健康狀況
《綱要》指出，要加強食育教育，引導(dǎo)科學(xué)均衡飲食、吃動平衡，預(yù)防控制兒童超重和肥胖；加強學(xué)校、幼兒園、托育機構(gòu)的營養(yǎng)健康教育和膳食指導(dǎo)。
國務(wù)院：加強食育教育，改善兒童營養(yǎng)健康狀況
07 北京：將體育與健康納入市基礎(chǔ)教育課程綜合改革統(tǒng)籌謀劃
9月30日，北京市教育委員會印發(fā)了《北京市“十四五”時期教育改革和發(fā)展規(guī)劃（2021-2025年）》，明確提出，到2025年，中小學(xué)生體質(zhì)健康測試達(dá)標(biāo)優(yōu)良率超過70%。
《規(guī)劃》指出，全面加強學(xué)校體育和學(xué)生健康教育。全面推進(jìn)體教融合工作，將體育與健康納入北京市基礎(chǔ)教育課程綜合改革統(tǒng)籌謀劃，構(gòu)建具有北京特色的體育與健康課程體系；全力呵護(hù)學(xué)生健康成長，健全學(xué)校健康教育工作體系，配齊心理教師、衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)人員和營養(yǎng)健康管理人員，做好學(xué)生常見病監(jiān)測和防治。
詳情鏈接：北京市教育委員會印發(fā)了《北京市“十四五”時期教育改革和發(fā)展規(guī)劃（2021-2025年）》
二、行業(yè)動態(tài)
01 教育部：發(fā)布解讀《教育部等五部門關(guān)于全面加強和改進(jìn)新時代學(xué)校衛(wèi)生與健康教育工作的意見》和第八次全國學(xué)生體質(zhì)與健康調(diào)研結(jié)果
9月3日，教育部召開了第五場金秋系列發(fā)布會，主要是解讀了于8月份發(fā)布的《教育部等五部門關(guān)于全面加強和改進(jìn)新時代學(xué)校衛(wèi)生與健康教育工作的意見》（以下簡稱《意見》）和第八次全國學(xué)生體質(zhì)與健康調(diào)研結(jié)果。
會上，教育部體育衛(wèi)生與藝術(shù)教育司王登峰司長提到，《意見》非常明確地提出，健康教育課程從內(nèi)容循序漸進(jìn)的推進(jìn)，以及什么人來教、怎么教、教什么，都作出了明確的界定，這是一個歷史性的突破，也就是把我們學(xué)校的健康教育的內(nèi)容真正規(guī)范化，特別是要系統(tǒng)化，還要通過各種方式來努力實現(xiàn)教學(xué)的效果。
詳情鏈接：解讀《教育部等五部門關(guān)于全面加強和改進(jìn)新時代學(xué)校衛(wèi)生與健康教育工作的意見》
教育部：關(guān)于近視、超重和肥胖、大學(xué)生體質(zhì)下降這三個問題，下一步要這樣推進(jìn)
教育部：發(fā)布第八次全國學(xué)生體質(zhì)與健康調(diào)研結(jié)果
02 2021中國食育大會陜西研討會暨陜西富平食育培訓(xùn)會圓滿結(jié)束
9月12日，由首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會主辦、富平健康管理中心承辦的“2021中國食育大會陜西研討會暨陜西富平食育培訓(xùn)會”在陜西富平順利舉辦。
會上，相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)與與會專家分別發(fā)表致辭、作了專題報告講座。另外，此次大會上，首都保健美食學(xué)會與渭南市營養(yǎng)師協(xié)會達(dá)成戰(zhàn)略合作，成為富平縣食育項目服務(wù)站，并簽約21所食育試點幼兒園，此次研討會到場13所幼兒園代表，為其進(jìn)行食育試點幼兒園授牌。
詳情鏈接：2021中國食育大會陜西研討會暨陜西富平食育培訓(xùn)會圓滿召開
03 國家衛(wèi)健委：就健康中國行動合理膳食行動實施兩年來進(jìn)展成效舉行發(fā)布會
9月14日，國家衛(wèi)健委在北京召開新聞發(fā)布會，介紹健康中國行動合理膳食行動實施兩年來進(jìn)展成效。
會上，相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)人向大家介紹了合理膳食行動實施兩年來的情況，除此以外，與會領(lǐng)導(dǎo)針對大家提出的問題進(jìn)行了回答。
相關(guān)問題主要包括：“近兩年合理膳食行動推進(jìn)過程中，政府、社會和個人分別發(fā)揮了哪些作用”、“消費者如何利用營養(yǎng)標(biāo)簽選擇適合自己營養(yǎng)又健康的食品”、“合理膳食行動提出的每萬人配備一名營養(yǎng)指導(dǎo)員現(xiàn)在有哪些進(jìn)展”、“如何對‘一老一小’進(jìn)行膳食攝入和飲食營養(yǎng)干預(yù)”以及“如何保障居民‘舌尖上的安全’”等。
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04《青海省農(nóng)牧區(qū)中小學(xué)生膳食營養(yǎng)指導(dǎo)手冊》出版
根據(jù)省2019年農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)狀況監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，我省三個重點監(jiān)測地區(qū)學(xué)生的消瘦率、生長遲滯率、超重和肥胖檢出率分別為12.7%、3.0%、5.7%和2.4%，提示我省農(nóng)牧區(qū)中小學(xué)生中營養(yǎng)不良與營養(yǎng)過剩的問題并存。
因此，為科學(xué)指導(dǎo)本省農(nóng)牧區(qū)開展中小學(xué)生營養(yǎng)健康教育和學(xué)校營養(yǎng)配餐工作，普及膳食營養(yǎng)科學(xué)知識，培養(yǎng)本省農(nóng)牧區(qū)中小學(xué)生形成科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣，由省衛(wèi)生健康委和省教育廳組織安排，組織有關(guān)專家編寫了《青海省農(nóng)牧區(qū)中小學(xué)生膳食營養(yǎng)指導(dǎo)手冊》，并于2021年8月由上海科學(xué)普及出版社正式出版。
詳情鏈接：《青海省農(nóng)牧區(qū)中小學(xué)生膳食營養(yǎng)指導(dǎo)手冊》出版
05 2021年度青少年食品安全與營養(yǎng)健康科普教育活動啟動
9月18日，由中國關(guān)心下一代工作委員會教育中心聯(lián)合相關(guān)機構(gòu)共同舉辦的“讓成長更美好”2021年度青少年食品安全與營養(yǎng)健康科普教育活動在北京中國兒童中心正式啟動。
該活動自2016年誕生以來，主要聚焦青少年健康成長需求，積極開展形式多樣的食品安全和營養(yǎng)健康知識宣教活動，累計已在全國47個城市，舉辦科普教育活動總計470余場，線下活動直接參與人數(shù)累計30萬以上。
今年，青少年食品安全與營養(yǎng)健康科普教育活動將全面升級，將走進(jìn)北京、上海、大連，天津等十座城市、進(jìn)入百所學(xué)校，面向中小學(xué)生開展全國巡回科普活動，倡導(dǎo)吃動平衡的健康生活方式。
詳情鏈接：2021年度青少年食品安全與營養(yǎng)健康科普教育活動啟動
06 九陽公益：發(fā)布食育工坊的“利器”——九陽食育課程
9月15日，九陽公益基金會通過食育師資線上培訓(xùn)啟動的機會，同時發(fā)布了食育工坊的“利器”——九陽食育課程。
本次發(fā)布課程為計劃開發(fā)的三階段課程中的第一階段12課時的內(nèi)容。借助此課程，未來食育工坊學(xué)校的活動會更加有效的幫助學(xué)生學(xué)習(xí)幫廚勞動、健康烹飪、營養(yǎng)膳食以及對于食物與生態(tài)環(huán)境的思考。
詳情鏈接：九陽食育課程正式發(fā)布，快來看看有什么寶藏課程！
07 上海市營養(yǎng)創(chuàng)新平臺召開上海學(xué)生營養(yǎng)午餐建設(shè)學(xué)術(shù)交流會
9月22日，中國工程院院士陳君石一行到訪上海市疾病預(yù)防控制中心參加上海市營養(yǎng)創(chuàng)新平臺學(xué)生交流會，研討上海市學(xué)生營養(yǎng)午餐建設(shè)。
會上，與會專家踴躍發(fā)言，分別從學(xué)生營養(yǎng)餐指南建設(shè)、學(xué)生食育教育、營養(yǎng)配餐員隊伍建立、智能化食堂建設(shè)、監(jiān)督管理機制建立、效果評估體系建設(shè)等各個方面發(fā)表意見，企業(yè)代表分享了研發(fā)營養(yǎng)菜譜的經(jīng)驗。
大家一致認(rèn)為，學(xué)生營養(yǎng)午餐應(yīng)以“好吃、營養(yǎng)、不貴”為目標(biāo)，從菜譜研發(fā)入手，加強學(xué)校食堂從業(yè)人員、教師營養(yǎng)培訓(xùn)，開展學(xué)生食育教育，追蹤學(xué)生營養(yǎng)知識和行為改變。
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08 《乳品與兒童營養(yǎng)共識》正式發(fā)布
在9月28-29日舉行的2021年國際食品安全與健康大會上，正式發(fā)布了《乳品與兒童營養(yǎng)共識》。
該《共識》由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會食品營養(yǎng)與健康分會凝聚了食品科學(xué)、兒童保健、婦幼營養(yǎng)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、公共衛(wèi)生等領(lǐng)域近30位權(quán)威專家共同編制，首次以更加廣闊的視角，系統(tǒng)性闡明了乳品與兒童營養(yǎng)背后的科學(xué)關(guān)系，共涉及到八大共識性觀點。
詳情鏈接：《乳品與兒童營養(yǎng)共識》正式發(fā)布
09 首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會：北京東城區(qū)食育師資格培訓(xùn)班目前已開展到第五期
為配合北京東城區(qū)教委落實“健康 提升2025”工作實施方案，根據(jù)東城區(qū)學(xué)校實際需求，充分發(fā)揮東城區(qū)職業(yè)教育軟硬件資源優(yōu)勢，配合勞動教育課程實施。
2021年5月-2022年1月，首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會與東城區(qū)教育科學(xué)研究院職教研修部、教師培訓(xùn)部、小學(xué)研修部、東城區(qū)中小學(xué)健康中心合作開展開展共12期的食育講師資格培訓(xùn)課程，了解食育政策，學(xué)習(xí)食育知識。截至目前，該項目已開展了五期。
此外，本月，該學(xué)會在京舉辦了第二期中國食育講師集訓(xùn)營。
